Les exemples qui suivent configurent le serveur de données en français. Pour d'autres langues merci de regarder dans le BOL. 

Au départ pour vérifier la langue configurée : 
select @@Language, @@Langid 

Pour changer la langue par défaut du serveur Sql Serveur :
exec sp_configure 'default language',2
go
RECONFIGURE WITH OVERRIDE
go 

La procédure ci-dessus ne configure pas les logins déjà créés. Donc, pour finaliser l'opération vous pouvez executer le code suivant dans l'annalyseur de requêtes (une autre solution c'est d'utiliser Sql Server Management Studio) : More...

Pour mettre à jour une base dans laquelle de nombreuses personnes sont intervenues, je me suis retrouvé à chercher quels objets utilisent la colonne que je veux modifier. Quelques requêtes de schéma très simples permettent d'avoir facilement l'info. More...